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* k# j$ F! p) A! K(1)禁忌& n# Q4 g0 y% T3 e& t: ^: ]* T
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。) o; a" c! a _, x* @6 i- _
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(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
6 i4 p( m- H* s) |菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。2 d/ ^, n5 ?/ O7 w4 v: ^" |9 B
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(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |